Waffle (Gaufre)

I Waffle conosciuti anche come “Gaufre”, sono cialde golose, dolci, morbide dentro e croccanti fuori, famosissime in Belgio, Francia, Germania e Scandinavia; cotte sulla tipica piastra per waffel che gli conferisce la classica struttura a reticolato o a “nido d’ape”. Queste tortine, che ricordano il gusto e la consistenza dei Pancakes, sono perfette per…

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Marmellata (Composta) di Susine “Gocce d’ Oro”

La composta di susine tipo “goccia d’oro” è una conserva dolce, sana e delicata, ideale da preparare in estate, quando questi frutti sono nel pieno della loro stagionalità: da giugno a settembre. Questa squisita confettura, che contiene solo tre semplici ingredienti (succose susine gocce d’oro, zucchero e succo di limone)…

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