Brownies al Cioccolato e Nutella (senza uova)

I brownies al Cioccolato e Nutella sono dolcetti morbidi, golosi, profumati e facilissimi da preparare! Queste tortine sono davvero ideali per feste di compleanno, picnic all’aperto o colazioni energetiche; sono preparate senza uova ma ancora piu’ golose grazie all’aggiunta di abbondante Nutella! Cosa aspettate? Preparatele per la prossima festa di compleanno: i vostri bimbi … e non solo loro, apprezzeranno!

210 g di farina
180 g di zucchero
230 ml di latte
60 g di cioccolato fondente
50 g di burro
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
100 g di Nutella

Iniziate facendo sciogliere il cioccolato fondente insieme al burro, tagliati a pezzetti, al microonde qualche minuto o in un pentolino a fuoco dolce, poi mescolateli insieme.

In una ciotola a parte versate lo zucchero e mescolatelo con il burro e il cioccolato, aggiungete il latte, sempre mescolando fino ad amalgamare gli ingredienti.

Poi unite farina, vanillina, lievito e un pizzico di sale; mescolate il tutto con un cucchiaio di legno fino a quando gli ingredienti non si saranno amalgamati.

Versate l’impasto in una tortiera rettangolare foderata con carta forno. Livellate bene l’impasto con il dorso di un cucchiaio, poi distribuite la Nutella a cucchiaiate e, utilizzando uno stecchino, distribuitela su tutta la superficie della torta.