Tonno in Crosta di Sesamo
Il tonno al sesamo è un secondo piatto di pesce semplice, gustoso, morbido, leggero, sano e velocissimo da preparare… vi basta per correre a cucinarlo?!
Dosi per due Persone:
- 3 tranci di tonno fresco (circa 400 gr)
- 50 gr di semi di sesamo
- 1 spicchio aglio o un cucchiaino di aglio in polvere
- 4 cucchiai di olio
- succo di mezzo limone
- sale
- pepe
- prezzemolo
Preparate una marinata con l’aglio, il prezzemolo, il sale ed il pepe; cospargete i tranci di tonno con la marinata e fate riposare in frigo per mezz’ora.
Passate ora il tonno in un piatto con i semi di sesamo e fateli aderire bene a tutta la superficie. Versate la marinata avanzata in una padella e fate rosolare il tonno per 3 minuti da ogni lato.
Potete servire il tonno con qualche goccia di salsa teriyaki e con un contorno a vostra scelta, come pomodorini o insalata con germogli di soia e avocado!
