Il profumo del pane appena sfornato è davvero delizioso e inebriante; con questa semplice ricetta lo potete preparare facilmente a casa! Bastano infatti farina, acqua, latte, lievito, un pizzico di sale e poco burro per portare a tavola una bella pagnotta morbida e genuina! 10 gr di lievito di birra fresco 150 ml di latte a temperatura ambiente 130 ml di acqua tiepida 10 gr di sale un cucchiaino di zucchero 500 gr di farina tipo 0 (o 250 gr di Manitoba e 250 gr di tipo 00) 50 gr di burro morbido 2 cucchiaini di sale grosso e 2…

Belli, buoni, morbidi e colorati; questi panini piaceranno proprio a tutti, bimbi compresi! 15 gr di Lievito di birra fresco (o 5 gr di secco) 300 gr di Farina Manitoba e 200 gr di Farina 00 400 gr di polpa di Zucca (già pulita) 5 gr di Miele 20 gr di Olio extravergine d’oliva 10 gr di Sale fino Semi di zucca 15 g 100 ml di Acqua a temperatura ambiente mezzo bicchiere di latte per spennellare la superficie dei panini Iniziate la preparazione tagliando la zucca a pezzi, posizionatela in una teglia con la carta forno e cuocetela in…