{"id":8852,"date":"2022-06-17T06:45:06","date_gmt":"2022-06-17T06:45:06","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=8852"},"modified":"2022-06-18T06:18:59","modified_gmt":"2022-06-18T06:18:59","slug":"biscotti-vegani-con-banane-avena-e-nocciole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/biscotti-vegani-con-banane-avena-e-nocciole\/","title":{"rendered":"Biscotti Vegani con Banane, Avena e Nocciole"},"content":{"rendered":"<p>I biscotti di avena e banana sono dei dolcetti golosi, profumati, semplici e leggeri, pronti in 5 minuti e realizzati solo con 2 ingredienti base: banane schiacciate e farina o fiocchi di avena. Sono biscottini ideali quando avete voglia di qualcosa di dolce ma di poco calorico e senza zucchero; perfetti da portare in ufficio per lo spuntino, per la merenda dei bambini o per chi pratica sport. Inoltre sono adatti anche a chi segue un&#8217;alimentazione vegetariana o vegana o per chi soffre di particolari intolleranze. Senza burro, uova, farina, latte e zucchero, resi ancora pi\u00f9 gustosi e nutrienti dall\u2019aggiunta di nocciole tritate, cannella, sciroppo d&#8217;acero e vaniglia che gi\u00e0 in forno sprigionano un profumo delizioso; sono senza glutine pertanto adatti anche all&#8217; alimentazione di intolleranti e celiaci, purch\u00e9 l&#8217; avena che utilizzate sia certificata come &#8220;senza glutine&#8221;. Se amate i dolci vegani provate anche le mie ricette dei <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/pancakes-vegani-alla-banana\/\">Pancakes vegani<\/a> o il <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/brownies-vegano-con-avocado-banane-e-cioccolato-fondente\/\">Brownies<\/a>! <strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Ingredienti per 11 biscottoni<\/p>\n<div class=\"recipe-ingredients-content\">\n<ul>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">200<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> gr di <\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">banane mature<\/span><span class=\"recipe-ingredient-notes\"> (circa 2 banane gi\u00e0 pulite)<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">160 gr di farina<\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\"> di avena (in alternativa 150 gr di fiocchi di avena)<br \/>\n<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item\"><span class=\"recipe-ingredient-qty\"><span class=\"recipe-ingredient-number\">45<\/span><span class=\"recipe-ingredient-unit\"> gr di <\/span><\/span><span class=\"recipe-ingredient-text\"><span class=\"recipe-ingredient-name\">nocciole tritate grossolanamente<br \/>\n<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>1 cucchiaio di sciroppo d&#8217;acero (in alternativa miele)<\/li>\n<li>un cucchiaino di estratto di vaniglia (o vanillina)<\/li>\n<li>mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio o lievito in polvere<\/li>\n<li>una spolverata di cannella<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Sbucciate le banane e schiacciatene la polpa con l\u2019aiuto dello schiacciapatate o di una forchetta. Aggiungete alla purea della banana la farina di avena, le nocciole tritate grossolanamente, il bicarbonato, la cannella, la vaniglia e lo sciroppo d&#8217;acero e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo e non troppo umido; in caso aggiungete altra avena.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-8852 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/biscotti-vegani-con-banane-avena-e-nocciole\/photo5863975126641523301\/#main'><img width=\"102\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/photo5863975126641523301.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/biscotti-vegani-con-banane-avena-e-nocciole\/photo5863975126641523300\/#main'><img width=\"101\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/photo5863975126641523300.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Foderate una placca con carta da forno e con l\u2019aiuto di un cucchiaio o del porzionatore per il gelato e distribuite l\u2019impasto sulla teglia, cercando di dare una forma rotonda con le dita inumidite.<\/p>\n<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-8852 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/biscotti-vegani-con-banane-avena-e-nocciole\/photo5863975126641523299\/#main'><img width=\"128\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/photo5863975126641523299.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/biscotti-vegani-con-banane-avena-e-nocciole\/photo5863975126641523298\/#main'><img width=\"128\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/photo5863975126641523298.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Cuocere i vostri biscotti in forno statico preriscaldato 180\u00b0C per 20 minuti; fateli raffreddare e gustateli o conservateli in un barattolo di vetro.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-8857\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/photo5863975126641523297.jpg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"960\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-8858\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/photo5863975126641523295.jpg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"960\" \/><\/p>\n<blockquote><p>Potete arricchire i vostri biscotti di banane e avena con gocce di cioccolato fondente o altra frutta secca; oppure al posto delle banane potete utilizzare la stessa quantit\u00e0 di datteri, prugne, fichi o albicocche secche, frullandoli con 40 ml di acqua calda e poi aggiungendoli al resto degli ingredienti!<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I biscotti di avena e banana sono dei dolcetti golosi, profumati, semplici e leggeri, pronti in 5 minuti e realizzati solo con 2 ingredienti base: banane schiacciate e farina o fiocchi di avena. 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