{"id":8746,"date":"2022-04-17T07:20:57","date_gmt":"2022-04-17T07:20:57","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=8746"},"modified":"2022-04-17T07:20:57","modified_gmt":"2022-04-17T07:20:57","slug":"magie-di-sfoglia-ricette-per-aperitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/magie-di-sfoglia-ricette-per-aperitivo\/","title":{"rendered":"Magie di Sfoglia (Ricette per Aperitivo)"},"content":{"rendered":"<p>Le Magie di Sfoglia sono sfiziosi stuzzichini per aperitivo, finger foods golosi, veloci e facili! Si realizzano con rotoli di pasta sfoglia rettangolare e rotonda, farciti al centro con con salsa di pomodoro, verdure, formaggi, affettati&#8230;con quello che volete! Questi stuzzichini possono essere quadrati, rotolini o piccoli croissant e sono ideali per aperitivo, apericena, buffet, feste e merende! Preparate le magie di sfoglia quando avete bisogno di un antipasto facile e veloce da realizzare anche all\u2019ultimo minuto, oppure per occasioni speciali come il Natale o la Pasqua in famiglia, magari insieme ad un bicchiere di Prosecco fresco! Buonissimi freddi e anche il giorno seguente, potete anche imbustarli e trasportarli in spiaggia o per gite fuori porta!<\/p>\n<p>Ingredienti per i <strong>Croissant Salati<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 rotolo di pasta sfoglia rotonda<\/li>\n<li>una confezione di formaggio tipo philadelphia<\/li>\n<li>una confezione di speck<\/li>\n<li>semi di sesamo<\/li>\n<li>latte o tuorlo d&#8217;uovo<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ingredienti per le <strong>Pizzette<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare<\/li>\n<li>4\/5 cucchiai di sugo di pomodoro<\/li>\n<li>un cucchiaino di olio<\/li>\n<li>un cucchiaino di concentrato di pomodoro<\/li>\n<li>sale e pepe<\/li>\n<li>mezzo cucchiaino di zucchero<\/li>\n<li>origano<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ingredienti per gli <strong>Stuzzichini<\/strong> ai carciofi e prosciutto<\/p>\n<ul>\n<li>2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare<\/li>\n<li>200 gr di carciofini sott&#8217;olio sgocciolati<\/li>\n<li>un cucchiaio di olio di oliva<\/li>\n<li>un pizzico di sale<\/li>\n<li>una confezione di prosciutto cotto<\/li>\n<li>latte o tuorlo d&#8217;uovo<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ingredienti per i Rotolini ai Wurstel<\/p>\n<ul>\n<li>1 rotolo di pasta sfoglia rotonda<\/li>\n<li>semi di sesamo<\/li>\n<li>tuorlo o latte<\/li>\n<li>2 confezioni di <span class=\"name\">wurstel<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Per realizzare i <strong>Cornetti salati<\/strong> srotolate la pasta sfoglia e stendetela nella sua carta da forno, poi dividetela in quattro parti, poi ognuna in tre parti, per realizzare dodici spicchi. Distribuite su tutti gli spicchi un cucchiaino di philadelphia, e aggiungete una fetta di speck (io ho tolto la parte pi\u00f9 grassa).<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-8746 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/magie-di-sfoglia-ricette-per-aperitivo\/photo5972142022565411052\/#main'><img width=\"118\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411052.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/magie-di-sfoglia-ricette-per-aperitivo\/photo5972142022565411039\/#main'><img width=\"119\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411039.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/magie-di-sfoglia-ricette-per-aperitivo\/photo5972142022565411061\/#main'><img width=\"124\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411061.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Richiudete i cornetti salati partendo dalla base: arrotolatelo su se stesso fino ad arrivare alla punta del triangolo. Adagiate i croissant salati appena realizzati in una teglia foderata con carta da forno; pennellate la superficie con il tuorlo d\u2019uovo o del latte e spolverate con pochi semi di sesamo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-8749\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411042.jpg\" alt=\"\" width=\"1242\" height=\"939\" \/><\/p>\n<p>Cuocete i vostri Croissant salati in forno statico a 200\u00b0 per 15-18 minuti, poi sfornate e lasciate intiepidire.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-8750\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411057.jpg\" alt=\"\" width=\"1272\" height=\"846\" \/><\/p>\n<p>Per realizzare le <strong>Pizzette <\/strong>preparate il sugo di pomodoro scaldando l&#8217;olio, il sugo, il concentrato, sale e zucchero per qualche minuto, poi lasciate raffreddare<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-8752\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411045.jpg\" alt=\"\" width=\"933\" height=\"834\" \/><\/p>\n<p>Srotolate direttamente in teglia un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, tagliate con un coltello lungo strisce verticali e poi orizzontali per ricavare dei quadrati di 5 cm circa; al centro mettete un cucchiaino di sugo di pomodoro, poi richiudete due angoli al centro e aggiungete l&#8217;origano.<\/p>\n<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-8746 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/magie-di-sfoglia-ricette-per-aperitivo\/photo5972142022565411050\/#main'><img width=\"112\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411050.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/magie-di-sfoglia-ricette-per-aperitivo\/photo5972142022565411046\/#main'><img width=\"122\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411046.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Cuocete in forno statico a 200\u00b0 per 12-15 minuti, poi sfornate e lasciate intiepidire.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-8755\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411048.jpg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"960\" \/><\/p>\n<p>Per realizzare gli <strong>Stuzzichini<\/strong> ai carciofi e prosciutto preparate prima la crema ai carciofi frullando i carciofini scolati insieme all&#8217; olio e al sale, fino ad ottenere una crema liscia.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-8756\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411049.jpg\" alt=\"\" width=\"909\" height=\"867\" \/><\/p>\n<p>Srotolate il primo rotolo di pasta sfoglia, aggiungete la crema i carciofi perfettamente su tutta la superficie, aggiungete le fette di prosciutto cotto ben distribuite e il secondo strato di pasta sfoglia. Con un coltello ben affilato intagliate una griglia prima tutte strisce verticali, poi tutte orizzontali, in modo da ricavare dei quadretti.<\/p>\n<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-8746 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/magie-di-sfoglia-ricette-per-aperitivo\/photo5972142022565411047\/#main'><img width=\"124\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411047.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/magie-di-sfoglia-ricette-per-aperitivo\/photo5972142022565411041\/#main'><img width=\"121\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411041.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/magie-di-sfoglia-ricette-per-aperitivo\/photo5972142022565411044\/#main'><img width=\"122\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411044.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Infornate gli stuzzichini nella parte media del forno statico preriscaldato a 200\u00b0 e lasciate cuocere per circa 15 minuti, poi sfornate e lasciate intiepidire fuori dalla teglia e servite.<\/p>\n<div id='gallery-4' class='gallery galleryid-8746 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/magie-di-sfoglia-ricette-per-aperitivo\/photo5972142022565411040\/#main'><img width=\"122\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411040.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/magie-di-sfoglia-ricette-per-aperitivo\/photo5972142022565411059\/#main'><img width=\"116\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411059.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-8762\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411060.jpg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"960\" \/><\/p>\n<p>Per realizzare i <strong>Rotolini ai wurstel <\/strong>stendete la parta sfoglia rotonda e tagliatela in 12 striscioline; tagliate ogni wurstel in 4 pezzetti e arrotolate ogni pezzetto di wurstel in una striscia facendo quasi un doppio giro.\u00a0 Sistemate i rotoloni su una teglia con carta da forno, spennellateli con il tuorlo o il latte e cuocete in forno preriscaldato a 200\u00b0 per 12-15 minuti circa fino a quando la pasta non si sar\u00e0 dorata.<\/p>\n<div id='gallery-5' class='gallery galleryid-8746 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/magie-di-sfoglia-ricette-per-aperitivo\/photo5972142022565411051\/#main'><img width=\"128\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411051.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/tinaincucina.com\/magie-di-sfoglia-ricette-per-aperitivo\/photo5972142022565411062\/#main'><img width=\"128\" height=\"96\" src=\"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411062.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-8765\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/photo5972142022565411055.jpg\" alt=\"\" width=\"1052\" height=\"942\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>Golose varianti per il ripieno dei Croissant, delle Pizzette o degli Stuzzichini: potete utilizzare prosciutto cotto, salame, speck, crudo, oppure altri salumi a scelta; al posto di philadelphia e carciofi potete spalmare del pomodoro e grana, pat\u00e8 di olive, pesto alla genovese, pasta di acciunghe, tonno e maionese, pesto e ricotta, ricotta e grana oppure aggiungere alle basi rosse e bianche salumi, formaggi come fontina o edamer e verdure a scelta! Potete preparare le pizzete con ricotta, mozzarella o altri formaggi..insomma davvero quello che preferite!<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Magie di Sfoglia sono sfiziosi stuzzichini per aperitivo, finger foods golosi, veloci e facili! Si realizzano con rotoli di pasta sfoglia rettangolare e rotonda, farciti al centro con con salsa di pomodoro, verdure, formaggi, affettati&#8230;con quello che volete! Questi stuzzichini possono essere quadrati, rotolini o piccoli croissant e sono ideali per aperitivo, apericena, buffet, feste e merende! Preparate le magie di sfoglia quando avete bisogno di un antipasto facile e veloce da realizzare anche all\u2019ultimo minuto, oppure per occasioni speciali come il Natale o la Pasqua in famiglia, magari insieme ad un bicchiere di Prosecco fresco! 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