{"id":8065,"date":"2021-07-21T09:51:19","date_gmt":"2021-07-21T09:51:19","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=8065"},"modified":"2021-07-21T09:51:20","modified_gmt":"2021-07-21T09:51:20","slug":"biscotti-abbracci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/biscotti-abbracci\/","title":{"rendered":"Biscotti Abbracci"},"content":{"rendered":"\n<p>I Biscotti Abbracci sono i famosissimi dolci e friabili frollini di pasta frolla bicolore, al cacao e panna fresca&nbsp;prodotti dal Mulino Bianco! Questi biscottoni sono perfetti per la colazione, da inzuppo, per una merenda sana e genuina; croccanti e dal gusto inteso sia di cacao che di panna e vaniglia. Realizzarli in casa \u00e8 semplice, veloce e divertente, e potete coinvolgere anche i vostri bimbi, che li divoreranno in un attimo!<\/p>\n\n\n\n<p>Dosi per 32 biscotti:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>380 gr di farina \u201900<\/li><li>25 gr di cacao amaro in polvere <\/li><li>160 gr di burro morbido <\/li><li>130 gr di zucchero <\/li><li>2 bustine di vanillina <\/li><li>3 uova (2 tuorli e 1 uovo intero)<\/li><li>1\/2 cucchiaio raso di lievito per dolci <\/li><li>un pizzico di sale <\/li><li>1 cucchiaio di panna fresca liquida <\/li><li>1\/2 cucchiaio raso di miele  <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Fate ammorbidire il burro a pezzetti fuori dal frigo per circa 15 minuti. In una ciotola con un cucchiaio mescolare il burro, lo zucchero, il miele e il pizzico di sale fino a rendere tutto liscio e omogeneo. Unite le uova e la panna fresca e amalgamate fino a che anche questi ingredienti verranno assorbiti nel composto. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"855\" height=\"768\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/photo6032931868686531906.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8076\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Aggiungete nella ciotola 350 gr di farina, il lievito e la vanillina e impastate fino ad ottenere una consistenza simile ad una frolla, ma pi\u00f9 morbida.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"738\" height=\"699\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/photo6032931868686531907.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8077\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Dividete in parti uguali il composto ottenuto, circa 370 gr di impasto ogni panetto, e disponete in due ciotole separate. In una ciotola aggiungete il cacao setacciato e nell\u2019altra i 30 g di farina rimasta. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1256\" height=\"688\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/photo6032931868686531908.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8078\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Amalgamate gli impasti fino a renderli omogenei. Avvolgete i panetti nella pellicola e lasciateli riposare in frigorifero per almeno 40 minuti, o tutta la notte!<\/p>\n\n\n\n<p>Dividete i due panetti in palline di 12 gr l&#8217;una; schiacciate una pallina al cacao e formate un cilindro lungo circa 6 cm dello spessore di 1 cm, poi curvate a ferro di cavallo. Ripetete l&#8217;operazione anche con la parte alla panna e adagiate quest&#8217; ultima sopra l&#8217; altra met\u00e0 al cacao, lasciando un foro centrale. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"754\" height=\"658\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/photo6035183668500215301.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8084\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Pressate poco sui punti di unione senza rovinare la bombatura. Rifinite i bordi e date la forma tonda al biscotto.<\/p>\n\n\n\n<p>Disponete tutti i biscotti su una teglia con carta da forno, poi cuocere in forno statico preriscaldato a 180\u00b0 per circa 15-16 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1160\" height=\"945\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/photo6035183668500215300.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8085\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=8085#main\" class=\"wp-image-8085\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1235\" height=\"960\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/photo6035183668500215303.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8086\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=8086#main\" class=\"wp-image-8086\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/photo6035183668500215304.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8087\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I Biscotti Abbracci sono i famosissimi dolci e friabili frollini di pasta frolla bicolore, al cacao e panna fresca&nbsp;prodotti dal Mulino Bianco! 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