{"id":7628,"date":"2021-03-21T18:09:47","date_gmt":"2021-03-21T18:09:47","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=7628"},"modified":"2021-03-21T18:09:49","modified_gmt":"2021-03-21T18:09:49","slug":"biscotti-pan-di-stelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/biscotti-pan-di-stelle\/","title":{"rendered":"Biscotti Pan di Stelle"},"content":{"rendered":"\n<p>I biscotti Pan di stelle sono i famosi biscotti del Mulino Bianco: golosi dolcetti a base di cacao e nocciole, guarniti con delle stelline di zucchero. Amati da grandi e piccini, i biscotti pan di stelle sono perfetti per la colazione della famiglia, o una merenda nutriente. Seguite la ricetta e preparate in casa, magari insieme ai vostri bimbi, i biscotti Pan di Stelle; e se volete potete utilizzarli per la realizzazione di altre ricette, come la <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/torta-pan-di-stelle-senza-uova-e-con-soli-tre-ingredienti\/\">Torta Pan di Stelle<\/a> e la <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/torta-pan-di-stelle-versione-senza-cottura\/\">Torta Pan di Stelle fredda<\/a>!  <\/p>\n\n\n\n<ul><li>500 gr di farina 00<\/li><li>1 tuorlo d&#8217; uovo<\/li><li>160 gr di burro a pezzi e a temperatura ambiente<\/li><li>50 gr di cioccolato fondente<\/li><li>50 gr di cacao amaro<\/li><li>90 ml di latte intero<\/li><li>250 gr di zucchero semolato<\/li><li>30 gr di nocciole tostate tritate finemente<\/li><li>1 bustina di lievito per dolci <\/li><li>1 bustina Vanillina<\/li><li>pizzico di Sale<\/li><li>q.b. Stelline di zucchero (io non le ho trovate quindi ho utilizzato zucchero in granella!)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Tagliate a pezzetti il cioccolato fondente, mettetelo in una ciotola, scioglietelo a bagnomaria oppure due minuti al microonde e lasciatelo intiepidire. <\/p>\n\n\n\n<p>Lavorate il burro con le fruste, unite lo zucchero e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido; unite le nocciole tritate. Aggiungete il cioccolato fuso, il latte, il cacao in polvere, il tuorlo d&#8217;uovo, la farina setacciata con il lievito, la vanillina e il pizzico di sale.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"957\" height=\"954\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5960516615541994396.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7638\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7638#main\" class=\"wp-image-7638\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"954\" height=\"948\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5960516615541994403.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7639\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7639#main\" class=\"wp-image-7639\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e liscio. Su un piano da lavoro stendete il vostro impasto con l&#8217;aiuto di una matterello formando una sfoglia spessa circa 3\/4 millimetri e con uno stampo per biscotti o con un bicchiere formate i vostri biscotti. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1026\" height=\"954\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5960516615541994404.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7641\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7641#main\" class=\"wp-image-7641\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1164\" height=\"924\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5960516615541994405.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7642\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7642#main\" class=\"wp-image-7642\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Stendeteli su una teglia ricoperta con un foglio di carta forno e su di essi attaccate le stelline di zucchero facendo una leggera pressione; in alternativa potete distribuire la granella di zucchero sulla sfoglia e poi ritagliare i biscotti!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1181\" height=\"948\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5960516615541994401-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7643\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Cuocete in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 12 minuti. Fate raffreddare e servite.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1240\" height=\"930\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5960516615541994398.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7645\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5960516615541994397.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7644\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I biscotti Pan di stelle sono i famosi biscotti del Mulino Bianco: golosi dolcetti a base di cacao e nocciole, guarniti con delle stelline di zucchero. Amati da grandi e piccini, i biscotti pan di stelle sono perfetti per la colazione della famiglia, o una merenda nutriente. 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