{"id":6494,"date":"2020-11-04T09:07:04","date_gmt":"2020-11-04T09:07:04","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=6494"},"modified":"2020-11-04T09:07:05","modified_gmt":"2020-11-04T09:07:05","slug":"torta-di-patate-dolci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/torta-di-patate-dolci\/","title":{"rendered":"Torta di Patate Dolci"},"content":{"rendered":"\n<p>La&nbsp;torta di patate dolci \u00e8 un dolce soffice, profumato e dal sapore molto delicato, ideale per le merende o le colazioni autunnali. Questa torta \u00e8 semplice da preparare e pu\u00f2 diventare il dessert per una cena dai sapori autunnali, se presentata a fette, accompagnata da un ciuffo di panna, una pallina di gelato o un salsa alla vaniglia. La torta di patate dolci ha una consistenza molto umida e si mantiene soffice, come appena fatta, per diversi giorni; baster\u00e0 coprirla con della pellicola trasparente. Se amate le patate dolci provate anche la mia ricetta dei <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/pancakes-di-patate-dolci\/\" data-type=\"post\" data-id=\"6390\">Pancakes<\/a>!<\/p>\n\n\n\n<ul><li>180 gr di farina 00<\/li><li>200 gr di zucchero<\/li><li>2 cucchiaini di bicarbonato di sodio<\/li><li>una bustina di lievito in polvere per dolci<\/li><li>un pizzico di sale<\/li><li>un cucchiaino di cannella in polvere<\/li><li>200 gr di burro a temperatura ambiente <\/li><li>3 uova medie<\/li><li>1 cucchiaio di estratto di vaniglia (o due bustine di vanillina)<\/li><li>250 gr di purea di patate dolci, precedentemente bollite <\/li><li>220 gr di latte<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Per preparare la\u00a0Torta di patate dolci iniziate a lessare le patate americane in acqua bollente per circa 50 minuti o fino a quando non risulteranno tenere. Quindi scolatele, fatele intiepidire, poi spellatele e passatele con lo schiacciapatate per ricavarne una purea.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"846\" height=\"876\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/photo5841610420182430591.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6503\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6503#main\" class=\"wp-image-6503\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"870\" height=\"846\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/photo5841610420182430593.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6504\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/photo5841610420182430593.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6504#main\" class=\"wp-image-6504\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Unite insieme in una ciotola farina, bicarbonato di sodio, lievito, sale, cannella e mettete da parte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"954\" height=\"927\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/photo5841610420182430592.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6505\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6505#main\" class=\"wp-image-6505\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>In un&#8217;altra ciotola capiente unite il burro e lo zucchero e montate con le fruste elettriche per 2\/3 minuti fino ad ottenere una crema; aggiungete gradualmente le uova e sbattete per altri 2 minuti. <\/p>\n\n\n\n<p>Aggiungete la vaniglia e la purea di patate dolci e continuate a sbattere con le fruste elettriche cosi da ottenere un composto liscio ed omogeneo.<br>Aggiungete quindi gli ingredienti secchi, alternandoli con il latte ed incorporate bene gli ingredienti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"918\" height=\"908\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/photo5841610420182430599-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6507\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6507#main\" class=\"wp-image-6507\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"928\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/photo5841610420182430597.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6508\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/photo5841610420182430597.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6508#main\" class=\"wp-image-6508\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><br>Trasferite il composto in una tortiera di 24 cm di diametro, imburrata ed infarinata e cuocete in forno statico, preriscaldato a 180\u00b0 per 35-45 minuti o finch\u00e9 lo stuzzicadenti inserito al centro non risulta pulito. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-8 wp-block-gallery-7 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1036\" height=\"956\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/photo5841610420182430600.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6509\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6509#main\" class=\"wp-image-6509\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"840\" height=\"680\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/photo5841610420182430601.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6510\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/photo5841610420182430601.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6510#main\" class=\"wp-image-6510\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Sfornate, lasciate raffreddare per 10 minuti, poi tagliate a fette e servite, a piacere con una spolverizzata di cannella e un ciuffo di panna, o una pallina di gelato! <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-10 wp-block-gallery-9 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1056\" height=\"954\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/photo5841610420182430595.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6511\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6511#main\" class=\"wp-image-6511\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"888\" height=\"800\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/photo5841610420182430594.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6512\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6512#main\" class=\"wp-image-6512\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/photo5841610420182430596.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6514\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/photo5841610420182430596.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6514#main\" class=\"wp-image-6514\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><br><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La&nbsp;torta di patate dolci \u00e8 un dolce soffice, profumato e dal sapore molto delicato, ideale per le merende o le colazioni autunnali. 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