{"id":6322,"date":"2020-10-14T07:08:58","date_gmt":"2020-10-14T07:08:58","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=6322"},"modified":"2020-10-14T07:08:59","modified_gmt":"2020-10-14T07:08:59","slug":"viennetta-fatta-in-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/viennetta-fatta-in-casa\/","title":{"rendered":"Viennetta fatta in casa"},"content":{"rendered":"\n<p>La Viennetta fatta in casa \u00e8 una golosa imitazione del famoso semifreddo Algida, semplice e veloce da realizzare, che non ha nulla da invidiare a quella che acquistiamo al supermercato. Si prepara utilizzando pochi ingredienti, senza gelatiera, senza cottura e senza essere dei pasticceri di professione! Preparate questo dessert fresco per i vostri amici, che vi pregheranno per avere la ricetta&#8230;tra un morso e l&#8217;altro! <\/p>\n\n\n\n<ul><li>500 ml di panna fresca <\/li><li>370 gr di latte condensato<\/li><li>un cucchiaio di estratto di vaniglia o una bustina di vanillina<\/li><li>200 g di cioccolato fondente<\/li><li>caramello e cacao amaro per decorare<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Per preparare la Viennetta iniziate facendo sciogliere il cioccolato fondente nel microonde qualche minuto oppure a bagnomaria.<br>Preparate le strisce al cioccolato: prendete due fogli di carta forno e, utilizzando la base dello stampo da plumcake, disegnate quattro sagome, su cui stenderete con un pennello da cucina quattro strisce rettangolari e sottili di cioccolato fondente fuso, creando dei rettangoli. <br>Trasferite le strisce di cioccolato in freezer per 15 minuti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1277\" height=\"831\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/photo5771783048042493320.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6327\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6327#main\" class=\"wp-image-6327\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1170\" height=\"460\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/photo5771783048042493324.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6328\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6328#main\" class=\"wp-image-6328\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1278\" height=\"832\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/photo5771783048042493321.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6329\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/photo5771783048042493321.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6329#main\" class=\"wp-image-6329\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Nel frattempo preparate la crema: montate la panna a neve ferma con uno sbattitore elettrico; unite l&#8217; estratto di vaniglia e il latte condensato<strong> <\/strong>e amalgamate con una spatola, eseguendo movimenti dal basso verso l&#8217;alto in modo che il composto non si smonti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1002\" height=\"951\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/photo5771783048042493325.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6330\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Rivestite lo stampo da plumcake con la pellicola trasparente e versate sulla base qualche cucchiaio di crema e livellate bene, poi aggiungete una delle strisce di cioccolato che nel frattempo si sar\u00e0 solidificata, poi aggiungete uno strato di crema.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1274\" height=\"600\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/photo5771783048042493323.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6331\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6331#main\" class=\"wp-image-6331\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1250\" height=\"566\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/photo5771783048042493326-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6333\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/photo5771783048042493326-1.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6333#main\" class=\"wp-image-6333\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Procedete fino ad esaurire tutti gli ingredienti, lasciando crema sulla superficie. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"612\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/photo5771783048042493322.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6334\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Trasferite la Viennetta in freezer per circa 5 ore, poi sformatela e decoratela con il cacao amaro e il caramello a piacere, tagliate a fette e servite.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1271\" height=\"576\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/photo5780598910799164427.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6340\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6340#main\" class=\"wp-image-6340\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1184\" height=\"876\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/photo5780598910799164425-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"6342\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/photo5780598910799164425-1.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=6342#main\" class=\"wp-image-6342\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Viennetta fatta in casa \u00e8 una golosa imitazione del famoso semifreddo Algida, semplice e veloce da realizzare, che non ha nulla da invidiare a quella che acquistiamo al supermercato. 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