{"id":5550,"date":"2020-07-10T13:04:14","date_gmt":"2020-07-10T13:04:14","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=5550"},"modified":"2020-07-10T13:05:16","modified_gmt":"2020-07-10T13:05:16","slug":"biscotti-alla-marmellata-e-mandorle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/biscotti-alla-marmellata-e-mandorle\/","title":{"rendered":"Biscotti alla Marmellata e Mandorle"},"content":{"rendered":"\n<p>I Biscotti alla Marmellata e Mandorle sono dei dolcetti deliziosi e friabili, semplici e colorati, facili da realizzare e molto scenografici, perfetti per la colazione o per una merenda golosa. Questi biscottini sono realizzati con un impasto simile alla pasta frolla, farciti con una <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/marmellata-composta-di-susine-gocce-d-oro\/\">composta di susine<\/a> fatta in casa e spolverizzati con mandorle tritate; voi potete utilizzare la marmellata (quindi di agrumi) o confettura (fragole, albicocche&#8230;) che pi\u00f9 vi piace!<\/p>\n\n\n\n<p>Dosi per 27 biscotti:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>250 gr di farina<\/li><li>150 gr di burro<\/li><li>125 gr di zucchero<\/li><li>1 uovo (tuorlo e albume divisi)<\/li><li>un cucchiaino di lievito in polvere<\/li><li>50 gr di granella di mandorle<\/li><li>un pizzico di sale<\/li><li>scorza di arancia grattugiata<\/li><li><a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/marmellata-composta-di-susine-gocce-d-oro\/\">composta di susine<\/a> o marmellata a piacere<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Iniziate con la preparazione dell\u2019impasto: in una ciotola unite la farina, lo zucchero, il tuorlo d&#8217; uovo (tenete l&#8217;albume da parte), mescolate con le dita per amalgamare gli ingredienti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"765\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/photo5782666718508856700.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5561\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5561#main\" class=\"wp-image-5561\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"645\" height=\"630\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/photo5782666718508856701.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5562\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/photo5782666718508856701.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5562#main\" class=\"wp-image-5562\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Aggiungete il burro a temperatura ambiente a tocchetti, la scorza di arancia e il pizzico di sale e impastate fino a ottenere un composto liscio e omogeneo; avvolgetelo nella pellicola e mettetelo a riposare in frigorifero per 30 minuti. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"576\" height=\"573\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/photo5782666718508856702.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5563\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Trascorso il tempo di riposo riprendete la frolla e con le mani formate delle palline grandi come una noce, immergetele per met\u00e0 nell&#8217;albume poi nella ciotola con le mandorle tritate; posizionatele su una teglia con carta da forno, con la granella in superficie, ben distanziate fra di loro.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"672\" height=\"663\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/photo5782666718508856703.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5564\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5564#main\" class=\"wp-image-5564\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"741\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/photo5782666718508856704.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5565\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/photo5782666718508856704.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5565#main\" class=\"wp-image-5565\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Con il dito indice realizzate una leggera pressione nel centro di ogni pallina in modo da formare una piccola conca, aggiungete un cucchiaino di composta di susine (o marmellata a piacere) nell\u2019incavo di ogni biscotto e cuocete in <strong>forno statico preriscaldato a 200\u00b0 per 15 minuti<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1170\" height=\"718\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/photo5782666718508856705.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5566\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5566#main\" class=\"wp-image-5566\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1096\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/photo5782666718508856706.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5567\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/photo5782666718508856706.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5567#main\" class=\"wp-image-5567\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Una volta cotti, sfornate i biscotti e lasciateli intiepidire, dopodich\u00e9  aggiungete un altro cucchiaino di marmellata nell&#8217;incavo di ogni biscotto: i vostri golosi dolcetti sono pronti per essere serviti!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-8 wp-block-gallery-7 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1099\" height=\"718\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/photo5782666718508856707.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5568\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5568#main\" class=\"wp-image-5568\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"828\" height=\"717\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/photo5782666718508856708.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5569\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5569#main\" class=\"wp-image-5569\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/photo5782666718508856710.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5570\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/photo5782666718508856710.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5570#main\" class=\"wp-image-5570\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Personalizzate questi deliziosi biscottini con le vostre marmellate o confetture preferite: albicocche, fragole, lamponi\u2026 avete solo l\u2019imbarazzo della scelta!<\/p><p>I biscotti con marmellata e mandorle si conservano anche per 5\/6 giorni,  chiusi in una scatola di latta.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I Biscotti alla Marmellata e Mandorle sono dei dolcetti deliziosi e friabili, semplici e colorati, facili da realizzare e molto scenografici, perfetti per la colazione o per una merenda golosa. 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