{"id":5547,"date":"2021-01-25T21:45:20","date_gmt":"2021-01-25T21:45:20","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=5547"},"modified":"2021-01-25T21:45:21","modified_gmt":"2021-01-25T21:45:21","slug":"torta-margherita-farcita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/torta-margherita-farcita\/","title":{"rendered":"Torta Margherita Farcita"},"content":{"rendered":"\n<p>La Torta Margherita \u00e8 un dolce&nbsp;semplice, soffice e delicato, a base di uova, burro e farina, dalla consistenza simile al Pan di Spagna, che viene servito al naturale o farcito con confetture o creme (pasticcera, al latte, o come ho scelto io Nutella!) e con una spolverata di zucchero a velo in superficie. Questa torta velocissima da preparare, profumata, golosa e morbida \u00e8 perfetta per merenda e colazione, da inzuppare in un buon bicchiere di latte oppure da gustare con un t\u00e9 o caff\u00e8 bollente; ottima anche come base per torte di compleanno dei vostri bimbi!  <\/p>\n\n\n\n<ul><li>125 gr di fecola di patate o amido di mais<\/li><li>125 gr di farina 00<\/li><li>200 gr di burro morbido (a temperatura ambiente)<\/li><li>200 gr di zucchero <\/li><li>2 uova <\/li><li>180 ml di latte a temperatura ambiente<\/li><li>una bustina di vanillina<\/li><li>una bustina di lievito per dolci <\/li><li>zucchero a velo per decorare<\/li><li>2\/3 cucchiai di Nutella (o altra confettura a piacere)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Prima di tutto montate il burro morbido con zucchero e vaniglia con le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.<\/p>\n\n\n\n<p>Aggiungete una alla volta le uova, continuando sempre a montare, poi il latte (non freddo!) e continuate a montare fino ad amalgamare il tutto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"909\" height=\"774\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/photo5796600683338773733.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7343\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Infine, aggiungete farina, fecola e lievito tutto setacciato insieme; inglobando a mano con una spatola dal basso verso l\u2019alto per evitare che si smonti il composto!<\/p>\n\n\n\n<p>Poi versate l\u2019impasto in una teglia imburrata e infarinata, io ho utilizzato una tortiera del diametro di 20 cm.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"825\" height=\"813\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/photo5796600683338773735.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7344\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Infine cuocete in forno statico ben caldo a 180\u00b0 per circa 30 \u2013 35 minuti, il tempo che si crea una superficie dorata e lo stecchino risulta asciutto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"564\" height=\"554\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/photo5796600683338773738.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7345\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Sfornate e lasciate raffreddare per 5 minuti, poi sformate su una gratella e aspettate che si raffreddi completamente; tagliatela in due parti con un coltello ben affilato, spalmate la base con abbondante Nutella e coprite con l&#8217;altra parte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"692\" height=\"674\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/photo5796600683338773734.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7346\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Spolverizzate infine con dello zucchero a velo e servite!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"963\" height=\"903\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/photo5798852483152460555.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7347\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7347#main\" class=\"wp-image-7347\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1274\" height=\"934\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/photo5798852483152460554.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7348\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7348#main\" class=\"wp-image-7348\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Torta Margherita \u00e8 un dolce&nbsp;semplice, soffice e delicato, a base di uova, burro e farina, dalla consistenza simile al Pan di Spagna, che viene servito al naturale o farcito con confetture o creme (pasticcera, al latte, o come ho scelto io Nutella!) e con una spolverata di zucchero a velo in superficie. 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