{"id":3416,"date":"2020-04-18T12:52:54","date_gmt":"2020-04-18T12:52:54","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=3416"},"modified":"2020-04-18T13:47:14","modified_gmt":"2020-04-18T13:47:14","slug":"mousse-di-fragole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/mousse-di-fragole\/","title":{"rendered":"Mousse di Fragole"},"content":{"rendered":"\n<p>La Mousse di Fragole \u00e8 un dessert al cucchiaio fresco, rinfrescante, spumoso e cremoso, facile da preparare, senza cottura, perfetto se avete ospiti dell\u2019ultimo minuto!<\/p>\n\n\n\n<p>Dosi per 4 coppette:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>300 gr di fragole  <\/li><li>100 gr di zucchero semolato  <\/li><li>2 cucchiai di succo di limone<\/li><li>250 ml di panna fresca  <\/li><li>2 fogli di gelatina alimentare (4 gr)  <\/li><li>panna spray e foglioline di menta<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Iniziate mettendo a bagno i fogli di gelatina in acqua fredda per circa 10 minuti. <\/p>\n\n\n\n<p>Nel frattempo lavate e asciugate le fragole, privatele del picciolo, tagliatele a pezzetti e mettetele in un contenitore insieme allo zucchero e al succo di limone; frullate con un frullatore ad immersione o con un mixer fino a che non ottenete una purea. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-3 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"939\" height=\"636\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5825856892457562954.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3432\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3432#main\" class=\"wp-image-3432\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"666\" height=\"627\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5825856892457562955.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3433\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3433#main\" class=\"wp-image-3433\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"650\" height=\"621\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5825856892457562956.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3434\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5825856892457562956.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3434#main\" class=\"wp-image-3434\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>In un pentolino mettete poca panna e la gelatina strizzata e scioglietela completamente a fuoco basso, mescolando con un cucchiaio; spegnete il fuoco e aggiungete la purea di fragole e zucchero, mescolate e lasciate raffreddare.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1008\" height=\"714\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5825856892457562957.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3435\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3435#main\" class=\"wp-image-3435\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"879\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5825856892457562958.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3436\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5825856892457562958.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3436#main\" class=\"wp-image-3436\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>In una ciotola capiente montate la panna restante con l\u2019aiuto di una frusta elettrica; unite la purea di fragole e gelatina e mescolate delicatamente. Versate la mousse alle fragole nelle coppette che avete scelto per servire e mettetele in frigorifero per <strong>almeno quattro ore.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"738\" height=\"717\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5825856892457562959.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3437\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3437#main\" class=\"wp-image-3437\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"759\" height=\"711\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5825856892457562960.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3438\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3438#main\" class=\"wp-image-3438\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"828\" height=\"688\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5825856892457562962.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3439\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5825856892457562962.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3439#main\" class=\"wp-image-3439\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Togliete la mousse alle fragole dal frigorifero al momento di servire e decorate con panna montata, foglie di menta e fragole fresche!<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Se volete ottenere una consistenza simile ad un semifreddo mettete la mousse in freezer e tiratela fuori 10 minuti prima di servire!<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Mousse di Fragole \u00e8 un dessert al cucchiaio fresco, rinfrescante, spumoso e cremoso, facile da preparare, senza cottura, perfetto se avete ospiti dell\u2019ultimo minuto! 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