{"id":2547,"date":"2020-03-31T11:08:33","date_gmt":"2020-03-31T11:08:33","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=2547"},"modified":"2020-03-31T11:08:34","modified_gmt":"2020-03-31T11:08:34","slug":"biscotti-morbidi-alle-mele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/biscotti-morbidi-alle-mele\/","title":{"rendered":"Biscotti Morbidi alle Mele"},"content":{"rendered":"\n<p>I biscotti morbidi alle mele&nbsp;sono dei dolcetti semplici, gustosi e profumati, perfetti per merenda o per colazione, che si preparano velocemente, in pochi passaggi e senza utilizzare mattarello o stampini e formine! <\/p>\n\n\n\n<p>Dosi per circa 32 biscotti:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 uovo <\/li><li>120 gr di burro a temperatura ambiente<\/li><li>50 gr di zucchero di canna + q.b. per ricoprire i biscotti<\/li><li>50 gr di zucchero semolato <\/li><li>1 mela <\/li><li>250 gr di farina 00 <\/li><li>50 gr di fecola di patate o amido di mais<\/li><li>mezza bustina di lievito per dolci<\/li><li>una bustina di vanillina<\/li><li>un pizzico di sale<\/li><li>mezzo cucchiaino di cannella (se gradite)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>In una ciotola lavorate lo zucchero bianco e di canna con il burro tagliato a pezzetti, con uno sbattitore elettrico; aggiungete l&#8217;uovo e il pizzico di sale, sempre frullando. <\/p>\n\n\n\n<p>Versate la fecola di patate, il lievito per dolci, la vanillina, la cannella e poi la farina 00. <\/p>\n\n\n\n<p>Mescolate a questo punto con una spatola, aggiungete la mela sbucciata e tagliata a pezzetti e incorporatela all&#8217;impasto; impastate con le mani fino a rendere il composto omogeneo. <br>Ricoprite la ciotola con un foglio di pellicola trasparente e fate riposare in frigo <strong>per circa un&#8217;ora.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"857\" height=\"715\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5771605051712844209.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2629\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2629#main\" class=\"wp-image-2629\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"741\" height=\"582\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5771605051712844210.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2630\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5771605051712844210.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2630#main\" class=\"wp-image-2630\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Mettete un piatto con 20\/30 gr di zucchero di canna a portata di mano.<\/p>\n\n\n\n<p>Con l&#8217;impasto ottenuto formate delle palline con le mani grandi come una noce, passatele nello zucchero di canna e mettetele in una leccarda rivestita di carta forno.<\/p>\n\n\n\n<p>Infornate circa 15\/16 biscotti alla volta e cuocete i vostri biscotti in<strong> forno statico preriscaldato a 175 \u00b0C per 15\/20 minuti<\/strong>, lasciate intiepidire e servite!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5771605051712844226.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2633\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2633#main\" class=\"wp-image-2633\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1161\" height=\"718\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5771605051712844227.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2634\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2634#main\" class=\"wp-image-2634\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1058\" height=\"718\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5771605051712844228.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2636\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5771605051712844228.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2636#main\" class=\"wp-image-2636\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Conservate i vostri biscotti alle mele chiusi in una scatola di latta o un contenitore di vetro, rimarranno morbidi per 3\/4 giorni!<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I biscotti morbidi alle mele&nbsp;sono dei dolcetti semplici, gustosi e profumati, perfetti per merenda o per colazione, che si preparano velocemente, in pochi passaggi e senza utilizzare mattarello o stampini e formine! 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