{"id":2200,"date":"2020-03-20T08:06:38","date_gmt":"2020-03-20T08:06:38","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=2200"},"modified":"2020-03-20T08:06:39","modified_gmt":"2020-03-20T08:06:39","slug":"gelato-alla-fragola-con-il-bimby","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/gelato-alla-fragola-con-il-bimby\/","title":{"rendered":"Gelato alla Fragola con il Bimby"},"content":{"rendered":"\n<p>Il Gelato alla fragola con il Bimby \u00e8 il gelato perfetto<strong> <\/strong>da fare in casa in pochissimi minuti, con le fragole fresche; vellutato, cremoso sano e semplicissimo da preparare! Potete servirlo da solo, oppure accompagnato da cialde, coni biscotto e, per i piu&#8217; golosi, dei ciuffi di panna montata! <\/p>\n\n\n\n<ul><li>250 gr di latte intero<\/li><li>250 gr di panna fresca<\/li><li>300 gr di fragole a pezzi congelate<\/li><li>150 gr di zucchero<\/li><li>1 albume d&#8217;uovo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Prima di tutto lavate, asciugate e congelate le fragole in un sacchetto per alimenti.<\/p>\n\n\n\n<p>Mettete nel boccale del Bimby la panna, lo zucchero, l&#8217;albume ed il latte e mescolate per <strong>5 minuti alla velocit\u00e0 1<\/strong>, poi mettere da parte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6026317975532974771.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2221\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2221#main\" class=\"wp-image-2221\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"862\" height=\"717\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6026317975532974772.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2222\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6026317975532974772.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2222#main\" class=\"wp-image-2222\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Senza lavare il boccale, aggiungere le fragole e tritatele per <strong>15 secondi a velocit\u00e0 8<\/strong>, aggiungete il composto di panna, latte e zucchero e amalgamate bene per <strong>15 secondi a velocit\u00e0 4<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Dividete il composto ottenuto in piccole parti (io ho utilizzato gli stampini per i muffin, potete versarlo anche negli stampini per fare i cubetti di ghiaccio) e metteteli in freezer per almeno 4 ore.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-3 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6026317975532974773.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2223\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2223#main\" class=\"wp-image-2223\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6026317975532974774.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2224\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2224#main\" class=\"wp-image-2224\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6026317975532974775.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2225\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6026317975532974775.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2225#main\" class=\"wp-image-2225\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><br>Al momento di servire il gelato, inserite i pezzi congelati nuovamente nel boccale del Bimby e mescolate per <strong>30 secondi a velocit\u00e0 6<\/strong>, poi <strong>10 secondi a velocit\u00e0 2<\/strong> spatolando, oppure mescolando bene alla fine.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6026116966768554923.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2234\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2234#main\" class=\"wp-image-2234\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6026116966768554921.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2235\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6026116966768554921.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2235#main\" class=\"wp-image-2235\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>A questo punto il gelato \u00e8 pronto per essere servito, oppure conservato in freezer, gi\u00e0 pronto, da servire all&#8217; occorrenza! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Gelato alla fragola con il Bimby \u00e8 il gelato perfetto da fare in casa in pochissimi minuti, con le fragole fresche; vellutato, cremoso sano e semplicissimo da preparare! 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