{"id":2012,"date":"2020-03-08T09:01:46","date_gmt":"2020-03-08T09:01:46","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=2012"},"modified":"2020-03-08T09:01:47","modified_gmt":"2020-03-08T09:01:47","slug":"cialdine-di-parmigiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/cialdine-di-parmigiano\/","title":{"rendered":"Cialdine di Parmigiano"},"content":{"rendered":"\n<p>Le cialdine di parmigiano sono degli originali &#8220;cestini&#8221; che si utilizzano per servire sfiziosi finger food per i vostri antipasti o buffet, che si preparano facilmente in pochi minuti e che si possono realizzare in varie forme. Io li ho preparati per servire un elegante e raffinato risotto agli asparagi!<\/p>\n\n\n\n<p>Dosi per 4 cialde grandi:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>12 cucchiai&nbsp;di parmigiano grattugiato<\/li><li>carta da forno<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Iniziate tagliando la carta da forno in 4 quadrati, quindi posizionate al centro di ciascuno di essi 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattuggiato, stendendolo bene con il dorso del cucchiaio. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5992330847052739345.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2021\" width=\"295\" height=\"200\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Mettete ciascun foglio nel <em>forno microonde<\/em> per 1 minuto e 20 secondi, alla massima potenza, fino a quando il parmigiano comincer\u00e0 a sciogliersi. <\/p>\n\n\n\n<p>Prendete subito un disco di formaggio con la sua carta da forno e sistematelo all\u2019interno di un piatto, o una ciotolina rotonda o quadrata, o un bicchiere capovolto (a seconda dell&#8217;utilizzo che ne farete), poi modellatelo velocemente schiacciando il formaggio verso il fondo con il dorso di un cucchiaio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5992330847052739346.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2022\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2022#main\" class=\"wp-image-2022\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5992330847052739347.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2023\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5992330847052739347.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2023#main\" class=\"wp-image-2023\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Lasciatelo raffreddare, poi togliete con delicatezza le cialde dalla ciotola, eliminare la carta da forno e metterle da parte. <\/p>\n\n\n\n<p>Le vostre cialdine di parmigiano sono pronte per essere riempite con quello che preferite!<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Potete realizzare le cialdine <em>anche in una padella antiaderente<\/em>: stendete sopra il parmigiano formando un cerchio con il dorso del cucchiaio, lasciatelo indorare su tutti i lati e, aiutandovi con una spatola, rovesciatelo in una ciotolina e procedete come descritto nella ricetta.<\/p><p>Potete realizzare le cialdine <em>anche in forno<\/em>: sistemate i cerchi di parmigiano su una placca con carta forno e cuocete pochi minuti a 180\u00b0<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le cialdine di parmigiano sono degli originali &#8220;cestini&#8221; che si utilizzano per servire sfiziosi finger food per i vostri antipasti o buffet, che si preparano facilmente in pochi minuti e che si possono realizzare in varie forme. Io li ho preparati per servire un elegante e raffinato risotto agli asparagi! Dosi per 4 cialde grandi: 12 cucchiai&nbsp;di parmigiano grattugiato carta da forno Iniziate tagliando la carta da forno in 4 quadrati, quindi posizionate al centro di ciascuno di essi 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattuggiato, stendendolo bene con il dorso del cucchiaio. 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