Muffin con Nutella e Gocce di Cioccolato

Se amate il cioccolato non potrete resistere a questi deliziosi muffin, che saranno apprezzati da tutti; preparateli per merenda ai vostri bimbi, vi daranno grande soddisfazione!

  • 150 gr di farina
  • 30 gr di cacao in polvere
  • 80 gr di zucchero di canna
  • 120 ml di latte
  • 1 uovo
  • 50 gr di burro
  • 50 gr di Nutella
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • una bustina di vanillina
  • 80 gr di gocce di cioccolato

Versate in una terrina l’uovo con lo zucchero, lavorateli insieme utilizzando uno sbattitore elettrico fino a che risultano belli spumosi.

Fate sciogliere il burro al microonde e unitelo al composto di uova e zucchero; aggiungete il latte, la nutella, la farina, il lievito e la vanillina e continuate a mescolare.

In ultimo aggiungete anche le gocce di cioccolato ed incorporatele all’impasto; prendete ora una teglia per fare i muffin e disponete dentro i pirottini, riempiteli per 3/4 (si gonfieranno in cottura).

Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 20 minuti.

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