La crema al pistacchio è una golosa e deliziosa crema spalmabile, facilissima da realizzare in casa!L’ideale è mangiarla a colazione, per iniziare la giornata con energia, spalmata sul pane o sulle fette biscottate; la potete utilizzare anche per farcire torte, crepes o per realizzare un golosissimo gelato al pistacchio! 250 gr di pistacchi tostati e NON salati 100 gr di cioccolato bianco 100 gr di latte intero 50 gr di latte condensato 50 gr di burro Per entrambi i procedimenti dovete prima di tutto sgusciare i pistacchi, poi metteteli in un pentolino di acqua bollente per circa 10 minuti; quindi…

La torta di banane e cioccolato è un dolce soffice, speziato e facile da preparare; è ideale a colazione, per iniziare la giornata con energia, ed è anche un modo furbo per utilizzare le banane piu’ mature che avete a casa! 150 gr di burro 80 gr di zucchero di canna o bianco 50 gr di miele 4 uova 150 gr di farina 00 15 gr di cacao amaro in polvere una bustina di lievito per dolci una bustina di vanillina un cucchiaino di cannella 100 ml di latte 100 gr di cioccolato fondente tritato 2 banane mature Iniziate la…

Se amate il cioccolato non potrete resistere a questi deliziosi muffin, che saranno apprezzati da tutti; preparateli per merenda ai vostri bimbi, vi daranno grande soddisfazione! 150 gr di farina 30 gr di cacao in polvere 80 gr di zucchero di canna 120 ml di latte 1 uovo 50 gr di burro 50 gr di Nutella 1/2 bustina di lievito per dolci una bustina di vanillina 80 gr di gocce di cioccolato Versate in una terrina l’uovo con lo zucchero, lavorateli insieme utilizzando uno sbattitore elettrico fino a che risultano belli spumosi. Fate sciogliere il burro al microonde e unitelo…

Questa è davvero una ricetta furba: in pochi minuti e con pochi ingredienti preparerete un gelato morbido e dalla consistenza perfetta, senza gelatiera! 500 ml di panna 390 gr di latte condensato 1 cucchiaio di cacao amaro cioccolato alla nocciola in scaglie Montate la panna ben ferma, utilizzando uno sbattitore elettrico, in una ciotola capiente; aggiungete il latte condensato e continuate a frullare per amalgamarlo completamente. Mettete metà della dose (il nostro gelato fiordilatte) in un contenitore da gelato; aggiungete al gelato rimanente il cacao amaro e il cioccolato gianduia a pezzi e mescolate. Mettete il gelato al cioccolato e…

Questi dolcetti alla Nutella sono morbidi, dal cuore cremoso e dal gusto squisito di cacao e nocciole! Facilissimi da preparare, vi basteranno infatti 3 ingredienti, un pochino di manualità e il gioco è fatto! 180 gr di Nutella + 100 gr circa per farcire i biscotti 130 gr di farina un cucchiaio di cacao amaro in polvere un uovo mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio Per preparare i Nutellotti ponete tutti gli ingredienti (180 gr di Nutella, farina setacciata, bicarbonato, uovo e cacao) in una ciotola capiente, mescolate prima con un cucchiaio poi impastate a mano, fino a formare un impasto…

Questa torta è davvero bella, elegante è dolcissima; preparata senza utilizzare uova crude, è perfetta in primavera e in estate, per un’ occasione speciale o per un compleanno. Potete sbizzarrirvi nella decorazione; in ogni caso farete un figurone! 180 gr di biscotti digestive 100 gr di burro fuso 1 cucchiaio di zucchero di canna 250 ml di panna fresca 250 gr di mascarpone 200 gr di Philadelphia 300 gr di Nutella 10 gr di gelatina in fogli granella di nocciole 50 gr di nocciole pelate 50 gr di zucchero 50 gr di acqua 100 gr di nocciole tritate per la…

Un dolce semplice e dolcissimo, preparato senza burro e senza uova crude (quindi potete prepararlo tranquillamente anche d’ estate) che mette d’accordo proprio tutti, sia grandi che piccoli; potete servirlo per merenda o come dessert dopo una cena tra amici, o come torta di compleanno per bambini, magari modellando il dolce a forma del numero di età del festeggiato! 220 gr di biscotti secchi 200 gr di Nutella 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di nocciole (tostate, sgusciate, spellate) 50 gr di zucchero 2/3 cucchiai di latte Iniziate facendo fondere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato fondente con la Nutella. Tritate grossolanamente sia…

Il rotolo alle fragole, bello ed elegante, è una vera spirale di dolcezza! In un morso sentirete la sofficità della pasta biscotto, la freschezza della panna e la dolcezza di fragole fresche! Che bontà! 4 uova 150 gr di zucchero 90 gr di farina mezza bustina di lievito vanigliato 8g una bustina di vanillina 1 cucchiaino di miele 300 grammi di fragole 250 ml di panna succo di un limone 2 cucchiai di zucchero + 1 di zucchero a velo Per realizzare il rotolo alle fragole preparate in primo luogo la pasta biscotto: iniziate separando i tuorli dagli albumi e…

Questa torta golosa, genuina, leggera e morbida va gustata per colazione o per merenda e servita cosi semplice, magari un po’ tiepida, o farcita con crema o marmellata. Perfetta per riciclare, come ho fatto io, la scorta di yogurt in frigo! 200 gr di farina 00 80 gr di fecola o Amido di Mais o Maizena 3 uova 300 gr di yogurt bianco o alla frutta 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci 150 gr di zucchero 100 ml di olio di semi zucchero a velo per decorare Iniziate la preparazione separando i tuorli dagli albumi e…

Ho preparato questo fresco ed elegante dolce per il compleanno di mia sorella! Una crostata dall’ impasto soffice farcita con una crema golosissima, con una vera cascata di frutti di bosco e fragole fresche: che dire di piu’! 2 uova 140 gr di zucchero 50 gr di olio di semi di girasole 60 ml di latte 150 gr di farina 20 gr di cacao amaro mezza bustina di lievito per dolci ( 8 g) 1 bustina di Vanillina 2 tuorli 50 gr di zucchero semolato 25 gr di fecola (o Maizena o Amido di mais) 250 ml di Latte 200…