Ricette semplici e divertenti per la casa
La focaccia con cipolle è un lievitato davvero sfizioso e gustoso, perfetto come antipasto, come spuntino o per una cena, magari accompagnato da salumi e verdure di stagione. L’impasto soffice e fragrante e l’abbondante aggiunta di cipolla bianca, tagliata finemente e lasciata marinare in acqua e olio extravergine, rendono questa…
La Sfoglia con pomodorini e basilico è una ricetta facile, veloce e sfiziosa, perfetta per l’aperitivo o l’antipasto, a base di pasta sfoglia, olio aromatizzato al basilico e pomodorini, il tutto servito con una salsa fresca e saporita. Una ricetta davvero versatile che piacerà a tutti, anche agli invitati dell’ultimo…
La mozzarella in carrozza è un piatto goloso, semplice, perfetto da servire come finger food in un buffet di antipasti o durante un aperitivo tra amici. Questa ricetta, tipica della cucina campana e laziale, tradizionalmente veniva preparata per riciclare pane vecchio e mozzarella non piu’ di giornata; il risultato è…
I carciofi ripieni sono un contorno vegetariano rustico, facile, gustoso e veloce da preparare ed adatto ad ogni occasione, che potete servire anche come antipasto per una cena tra amici, e si può anche preparare in anticipo e gustare il giorno dopo. 4 carciofi romaneschi (mammole) 60 gr di pangrattato…
La Salsa Guacamole è una deliziosa, morbida e colorata salsa messicana a base di avocado, lime, cipolla e peperoncino (l’ideale sarebbe usare lo jalapeno). Semplice da preparare ma gustosissimo, il Guacamole è perfetto per accompagnare tantissime pietanze messicane, come nachos, tortillas, fajitas, quesadillas, oppure insieme a piatti di carne come pollo…
La Focaccia al Rosmarino è un lievitato salato, saporito, dalla superficie dorata, un fondo leggermente croccante e una consistenza soffice e fragrante! È una ricetta facile da preparare, perfetta per tantissime occasioni, buffet, feste in casa, cene e pranzo con amici e parenti o come salvacena, anche i bambini la adoreranno!…
La Torta Pasqualina è una torta rustica saporita, facile da preparare e si cucina solitamente per la Pasqua o per la Pasquetta. L’ involucro di croccante pasta brisé (che potete preparare con burro o con olio) racchiude un ricco ripieno di spinaci, ricotta, parmigiano e uova intere, rendendola al momento…
La torta salata ai funghi è una ricetta sfiziosa, ricca e semplice da preparare! Perfetta da presentare come antipasto se avete degli ospiti o come secondo piatto per le cene in famiglia; potete gustarla sia calda che fredda, quindi è ottima anche come apericena per un buffet freddo. 1 rotolo…
I ravioli cinesi al vapore, chiamati tradizionalmente jiaozi e conosciuti anche come dumpling, sono un tipico piatto dalla cucina cinese; preparati con un ripieno composto da sole verdure, da carne di maiale o da un misto di carne e gamberi e conditi con zenzero e l’immancabile salsa di soia. Si…
Chiamatelo sformato, timballo, tortino salato…il gateau di Patate è una torta salata gustosa, saporita e semplice da preparare. L’impasto è formato da patate schiacciate a cui si aggiunge uovo e parmigiano, arricchito da prosciutto e mozzarella. Con questo piatto potete davvero sbizzarirvi: preferite il salame al prosciutto? Oppure scamorza al…